ÃŽn această seară vom mânca “Pulpe de pui a la Motanes”.
Ingrediente:
- pulpe de pui inferioare
- cartofi
- cârnaţi de casă afumaţi
- ardei gras verde
- ardei kapia
- roÅŸii proaspete
Mod de preparare:
- Pulpele se iau ca atare şi se dau în fiert. Puţină sare este suficientă la procesul de fierbere rapidă.
- Cartofii, după ce se curăţă de coajă, se taie rondele de aproximativ 1 cm grosime.
- Cârnaţii de casă se taie şi ei tot în rondele.
Se ia o tavă care se unge generos cu ceva ulei. Se pun cartofii în tavă. Apoi pulpele date-n fiert. Pulpele se stropesc doar cu un pic de apă în care au fiert. Printre ele se aşează,gustos de cuminţi, rondelele de cârnaţi. Tot aşa puneţi şi fâşii de ardei gras, kapia şi ceva roşii tăiate felii. Se presară un pic de boia de ardei dulce.
Se bagă la cuptor şi se lasă acolo vreo oră. Se scot şi se mănâncă. Acest gustos preparat trebuie însoţit cu un vin rose, de exemplu Busuioacă de Bohotin, bine răcit. Merge şi un Pinot Noir la temperatura camerei, gusturile pot fi variate. Poftă bună!
Poze din faza cuptor şi după:
Comentează aici!
19 comentarii pentru "ReÅ£eta serii – “Pulpe de pui a la Motanes”"
mary
October 4th, 2009 at 19:57
Dupa logica unui post anterior stai  bine cu sexul daca ai inceput sa faci mancare… :))
Motanes
October 4th, 2009 at 20:02
Mâncarea e pasiune la mine.  :P
În plus trebuie să fiu cinstit şi să recunosc că Asistenta mea s-a ocupat de 70% din preparare. Eu sunt cu reţeta. Şi da, vinul eu îl desfac.  :P
nashu_mare
October 4th, 2009 at 22:26
Mai mergeau un pic rumeniți. Poate sa fie si o problema de cuptor. Hmm!
De altfel, nici mie nu mi-au iesit chiar cum am dorit, cand am vrut sa ma laud. :D
Â
miki
October 4th, 2009 at 23:08
eu apreciez barbatii care gatesc. la mine acasa, tata gateste. barbatii nu apreciaza faptul ca eu nu gatesc. nici motanes n-ar aprecia, ca de-aia are asistenta, cu a mare si bolduit.
Â
poate nashu mare..
nu. asta mi-ar pune conditia cu sexul.
Â
ok, ma descurc eu cumva.
ritchiu
October 4th, 2009 at 23:42
1.mai bine imi mai fac o cafea decat sa gatesc
2.mai bine mananc fructe
3. mai bine comand ceva de mancare
te invidiez sincer pentru rabdare
miki
October 4th, 2009 at 23:49
du-te, baaaa….
motanes, adu tarusul, ai strigoi pe-aici!! :D
Motanes
October 5th, 2009 at 00:10
Hai măi, miki, e ritchiu… Nu-l ÅŸtii pe ritchiu?!  :P
bek00letz
October 5th, 2009 at 06:55
Mi-e foame :((
miki
October 5th, 2009 at 11:53
ritchiu ca… ritchiu (ma scuzati, dar asa e iesit), dar aparitia lui tot seamana cu scularea din morti si aia a fost atribuita deja cu titlul de exclusivitate!
nashu_mare
October 5th, 2009 at 12:04
Da, si eu zic ca seamana un pic cu Buffy.
curioasa
October 6th, 2009 at 13:12
Motanes, aia este tava ta?
Motanes
October 6th, 2009 at 13:26
da. cu tot ce e în ea.  :)
angi
October 6th, 2009 at 22:38
Maria-Ta te-astept si pe la mine!
:)
Pardon.VA astept. Hehee!
:)
miki
October 7th, 2009 at 15:43
motanes! ma simt ignorata. si am facut trafic aici. si stiu ca iti place traficul. te simt nerecunoscator!
Motanes
October 7th, 2009 at 15:52
Traficul ÅŸi merele verzi, miki. Eu?! Nerecunoscător?! Doar mă ÅŸtii… Nu mai pleca ÅŸi tu urechea la ce zic invidioÅŸii.
Dacă nu Å£i-ai făcut fermă pe FarmVille?! M-am oferit să-Å£i dau capre, porci, vaci, elefanÅ£i, acareturi… N-ai vrut. Dar eu tot nu m-am supărat.  :)
miki
October 7th, 2009 at 16:01
nu, ca va stiu eu pe voi, cotoii. azi imi dati, maine imi scoateti ochii ca fara voi nu ma descurcam!
guest
October 22nd, 2009 at 16:07
Ei, uite…cam cine m-a pus pe mine sa intru la rubrica asta acum, sa o iau razna de pofta cat stau la birou? Si ai mai pus si poze sa ne faci in ciuda. Motan rautacios :p
Motanes
October 22nd, 2009 at 16:12
Şi covrigii sunt buni  :D
guest
October 22nd, 2009 at 16:21
@motanes, prefer gogosile cu ciocolata :)